全国鸡蛋批发周均价 从9月中旬的每公斤11.17元 连跌5周 到第43周（10月19—25日） 降到9.38元 累计跌约16% 记者在位于松洲街的槎头蛋品市场实探 这个粤港澳大湾区规模第二大的蛋品市场 蛋价回落明显 降幅超两成 中秋热度退去 蛋价销量双双回落 继中秋蛋价走高后，目前鸡蛋的行情降温不少，槎头蛋品市场有档主称，中秋时还卖到280元一件的鸡蛋， 如今已回落到220元左右，降幅超两成，销量也跟着缩了两三成，但市场日销量仍超800吨，整体交易平稳有序。 蛋价回落 广州市沐乐雪农业服务有限公司总经理林生洲介绍，中秋节是一年中最旺的季节，当时他家的五谷杂粮蛋卖到280元一件，6.2元左右一斤；如今回落到 220元左右一件，4.8元左右一斤 ，差价达到了50到60元一箱，降幅超两成。而 河北的土蛋200元左右即可成交。 销量减少 广州迅百贸易有限公司总经理肖银和介绍，目前档口每天能卖1000件左右，而中秋节期间则是1200到1300件。 林生洲分析， 一方面是市场需求变化，另一方面是供应量上来了 。中秋之前天气热，鸡下蛋的产能下降；过了中秋天气凉了，产能上升，全国供应量增加，同时销量回落，鸡蛋价格自然往回调，不过今年的回调幅度偏大。 鸡蛋行情走势预判： 后市以平稳为主 对于接下来的鸡蛋行情走势， 档主的判断略有不同，但都指向平稳 。林生洲认为十一二月蛋价“比较平稳，基本没有大涨大跌”。 肖银和则看得更细，认为总体趋势往下走，正常的每年12月末1月初是一个旺季，年前大概还有一次上涨的高潮，但幅度不会很大，可能就是3到5毛钱一斤的空间。他特别提到， 2026年行情是近几年来最好的，因此下浮空间大 。不过他也坦言，现在价格确实偏高，后续上涨的趋势不会特别明显。 D 松洲街批发贸易市场集聚，辖内 由 果蔬、粮油等大型批发市场 构成 的农副产品批发市场 群 颇具规模，槎头蛋品市场正是其中之一。 市场于2000年建立，由松洲街槎龙联社运营，目前共有档口143间，其中“四上”企业6家，货源主要供应广佛地区，客户以综合市场为主，同时供应餐饮店、学校等。该市场95%的份额为粉壳蛋，市场整体日销量大约为30个挂车（1挂车为1250件），估算超800吨。 值得一提的是，该市场设有自检室，每天都会进行抽检，每个月基本覆盖所有档口的鸡蛋，检测报告第一时间上交监管部门，确保食品安全。 接下来价格以稳为主 大家可以放心买、慢慢挑~ 文：陈淑娴 图：伍世柱 通讯员：吴克振 编辑：黄敏茹 方欢欣 审核：王玲 复核：林梅芳 签发：刘海裕 白云区融媒体中心出品 特别